豆腐细腻柔糯、咸中带鲜、软滑可口。它是黄豆的制剂,不但有黄豆的营养功效,且比黄豆更宜... [详情]
2014-08-12T09:18:33佛手瓜的名称很多,又名寿瓜、越南瓜、安南瓜、佛掌瓜、合掌瓜、香橼瓜、香圆瓜等,原产墨... [详情]
2014-08-05T09:21:03笋的种类很多,主要分冬笋、春笋和鞭笋,鞭笋则是毛竹在夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马... [详情]
2014-07-28T09:18:20民间早有“六月黄鳝赛人参”之说,中医认为它有明显的祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的... [详情]
2014-08-13T09:10:54今日为廿四节气的“大暑”,在一年中最炎热的日子,在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用... [详情]
2014-07-23T09:23:03所谓莲贞是指均为养阴的中药旱莲草和女贞子,旱莲草如《本草纲目》说它能“乌鬓发、益肾阴... [详情]
2014-05-06T18:01:59中医历来讲究“食药同源”。南方的春夏交替时最易致皮肤湿疹,绿豆海带鱼腥草甜汤既是应时... [详情]
2014-04-22T08:50:49春菜被称为潮汕最可口的青菜,形似小芥菜,却鲜甜甘香,富含多种维生素和矿物质。番茄色泽... [详情]
2014-04-16T08:41:15脾虚湿热是暮春时人们较易出现的症状,常食少便溏,倦乏嗜睡。春砂仁三花煲猪瘦肉,略带中... [详情]
2014-04-11T08:26:39