帮助家人控制幽门螺旋杆菌数值，可从饮食卫生、规范用药、定期检查、餐具消毒、增强免疫力等方面入手。
1. 饮食卫生：幽门螺旋杆菌可通过口口传播，因此要养成良好的饮食卫生习惯。不吃生冷食物，蔬菜、水果要清洗干净，肉类要煮熟煮透。提倡使用公筷、公勺，分餐制，避免交叉感染。
2. 规范用药：如果家人感染了幽门螺旋杆菌，需要在医生的指导下进行规范的药物治疗。常用的药物有阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑、枸橼酸铋钾等。要按时按量服药，足疗程治疗，避免自行停药或增减药量，以确保治疗效果。
3. 定期检查：定期带家人进行幽门螺旋杆菌检测，了解数值变化情况。一般来说，治疗结束后 4 周左右进行复查，以判断是否根除成功。如果数值没有得到有效控制，需要进一步调整治疗方案。
4. 餐具消毒：幽门螺旋杆菌在餐具上可以存活一段时间，因此要定期对餐具进行消毒。可以采用高温煮沸、消毒柜等方式进行消毒，以杀灭幽门螺旋杆菌。
5. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适量的运动、合理的饮食等，有助于增强家人的免疫力，提高身体抵抗幽门螺旋杆菌的能力。可以鼓励家人多参加户外活动，如散步、慢跑、游泳等。
帮助家人控制幽门螺旋杆菌数值需要家庭全体成员的共同努力。通过注意饮食卫生、规范用药、定期检查、餐具消毒和增强免疫力等措施，可以有效降低幽门螺旋杆菌的感染风险，控制其数值，保护家人的胃部健康。如果在控制过程中遇到问题或家人出现不适症状，应及时前往正规医院就诊。
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