职场人碰到山药过敏，可通过立即清洗、冰敷缓解、外用药物、口服药物、及时就医等方式解决。
1. 立即清洗：接触山药后出现过敏症状，应第一时间用大量清水冲洗接触部位，尽可能将残留在皮肤上的山药黏液清洗掉，减少过敏原对皮肤的持续刺激。可以使用温和的洗手液或肥皂辅助清洗，但要注意避免用力搓揉，防止损伤皮肤。
2. 冰敷缓解：清洗后，若局部皮肤出现瘙痒、红肿等症状，可采用冰敷的方法。用干净的毛巾包裹冰块或使用冰袋，敷在过敏部位，每次冰敷时间约15 - 20分钟，可多次进行。冰敷能够收缩血管，减轻局部充血，缓解瘙痒和肿胀。
3. 外用药物：可遵医嘱外用炉甘石洗剂，其具有收敛、止痒的作用，能有效缓解皮肤瘙痒症状。也可使用糖皮质激素类药膏，如氢化可的松乳膏、地塞米松乳膏等，这些药物具有抗炎、抗过敏的功效，可减轻皮肤炎症反应。
4. 口服药物：如果过敏症状较为严重，仅使用外用药物效果不佳，可在医生的指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。这些药物能够阻断组胺与受体的结合，从而减轻过敏反应引起的各种症状。
5. 及时就医：若经过上述处理后，过敏症状仍未得到缓解，甚至出现呼吸困难、头晕、恶心、呕吐等全身性症状，这可能是严重过敏反应的表现，需立即前往正规医院急诊科或皮肤科就诊，以免延误病情，导致严重后果。
职场人碰到山药过敏不必惊慌，可先采取立即清洗、冰敷缓解等初步措施，同时合理使用外用和口服药物进行治疗。但如果症状严重或持续不缓解，一定要及时就医，以确保得到正确的诊断和治疗。
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