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沃琤
副主任医师九江市第三人民医院 | 中西肝科
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高血脂患者适宜吃的食物有蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、鱼类等。
1.蔬菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如西兰花、菠菜、芹菜等，能减少胆固醇吸收，促进肠道蠕动。
2.水果：例如苹果、橙子、草莓等，含有丰富的维生素和果胶，有助于降低血脂。
3.全谷物：包括糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和 B 族维生素，可调节血脂代谢。
4.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，能提供优质蛋白质和钙，且脂肪含量较低。
5.鱼类：特别是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、金枪鱼等，有助于降低甘油三酯水平。
6.豆类：像黑豆、红豆、绿豆等，富含植物蛋白和膳食纤维，对血脂调节有益。
总之，高血脂患者通过合理选择上述食物，配合适当运动和规律作息，有助于控制血脂水平，维护心血管健康。
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