老人肠胃炎时选择水果需谨慎，苹果、香蕉、葡萄、木瓜、橙子等水果相对安全。
1. 苹果：苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维。在老人肠胃炎期间，果胶可以吸收肠道内的水分，使粪便成形，缓解腹泻症状。同时，苹果还含有多种维生素和矿物质，能为老人补充因肠胃炎流失的营养。
2. 香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，含有丰富的钾元素。老人患肠胃炎时，可能会因呕吐、腹泻等症状导致钾元素丢失，食用香蕉可以补充钾，维持身体电解质平衡。而且香蕉中的某些成分有助于保护胃黏膜，减轻肠胃不适。
3. 葡萄：葡萄含有葡萄糖、维生素、矿物质等多种营养成分。其中的葡萄糖能快速为老人提供能量，帮助恢复体力。此外，葡萄中的类黄酮等抗氧化物质，具有一定的抗炎作用，对肠胃炎的恢复有一定帮助。
4. 木瓜：木瓜含有木瓜蛋白酶，这种酶可以促进蛋白质的消化和吸收。在老人肠胃炎时，肠胃消化功能减弱，食用木瓜有助于减轻肠胃负担，促进食物消化，缓解消化不良等症状。
5. 橙子：橙子富含维生素 C 等营养物质，维生素 C 具有抗氧化和增强免疫力的作用。老人肠胃炎期间身体免疫力下降，适当食用橙子可以增强机体抵抗力，促进身体恢复。但需注意要适量食用，避免过凉刺激肠胃。
老人肠胃炎时，肠胃功能较为脆弱，选择合适的水果非常重要。苹果、香蕉、葡萄、木瓜、橙子等水果相对安全且对病情恢复有益，但食用时也应注意适量，避免食用刚从冰箱取出的水果。如果老人肠胃炎症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行饮食调整。
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