想要快速长肉，可以多吃富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食物，比如肉类、主食类、坚果类、水果类、奶制品等。
1.蛋白质类：像鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉等，富含优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
2.碳水化合物类：米饭、面条、馒头等主食是能量的重要来源，能提供大量碳水化合物。
3.脂肪类：坚果如杏仁、核桃、腰果，富含健康的脂肪，适量食用可增加体重。
4.水果类：香蕉富含碳水化合物和钾，榴莲热量较高，适量吃有助于增重。
5.奶制品类：全脂牛奶、酸奶富含蛋白质、钙和脂肪，对增重有益。
6.油脂类：橄榄油、玉米油等植物油，在饮食中适量添加，可增加热量摄入。
7.糕点甜食类：蛋糕、巧克力等甜食，热量较高，但应注意控制食用量，避免影响健康。
总之，通过合理搭配上述食物，可以增加热量摄入，帮助实现快速长肉的目标。但要注意适量，保持均衡饮食，如有特殊的健康需求，建议咨询医生或营养师。
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