百香果富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维、类黄酮等。
1.维生素：百香果含有丰富的维生素 C 和维生素 E。维生素 C 有助于提高免疫力，促进胶原蛋白合成，维生素 E 具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤。
2.矿物质：富含钾、镁、铁等矿物质。钾有助于维持正常的心跳和血压，镁参与多种生理过程，铁是合成血红蛋白的重要成分。
3.氨基酸：包含多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸等，对身体的生长发育和新陈代谢起着重要作用。
4.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，调节肠道菌群平衡。
5.类黄酮：具有抗氧化、抗炎和抗过敏等功效，有助于预防多种慢性疾病。
总之，百香果的营养成分丰富多样，适量食用对身体健康有益。但需要注意的是，食用百香果应适量，避免过量引起不适。
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