惊！叶酸吃不对，这些危害等着你！快搞清空腹还是饭后吃

叶酸吃不对可能带来神经管畸形、巨幼细胞贫血、心血管疾病风险增加、影响锌吸收、掩盖维生素B12缺乏等危害，且叶酸的服用时间空腹和饭后有所不同，需要正确选择。

1. 神经管畸形：叶酸对胎儿神经管发育至关重要。如果在备孕和孕早期叶酸摄入不足或服用不对，胎儿神经管闭合可能出现异常，导致无脑儿、脊柱裂等神经管畸形疾病。这是因为叶酸参与了DNA的合成与修复，对细胞的分裂和生长起着关键作用，缺乏叶酸会影响神经管的正常发育。

2. 巨幼细胞贫血：叶酸是合成DNA的必需物质。当叶酸缺乏时，DNA合成受阻，骨髓中幼红细胞分裂增殖速度减慢，细胞体积增大，形成巨幼细胞，进而导致巨幼细胞贫血。患者可能出现乏力、头晕、心慌等症状。

3. 心血管疾病风险增加：叶酸参与同型半胱氨酸的代谢过程。叶酸缺乏会使血液中同型半胱氨酸水平升高，而高同型半胱氨酸是心血管疾病的独立危险因素，会损伤血管内皮细胞，促进血栓形成，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发生风险。

4. 影响锌吸收：过量服用叶酸可能会影响锌的吸收。锌对于人体的生长发育、免疫功能、味觉和食欲等方面都有着重要作用。锌吸收不良可能导致生长发育迟缓、免疫力下降、食欲不振等问题。

5. 掩盖维生素B12缺乏：大剂量服用叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏的早期表现。维生素B12缺乏不仅会引起神经系统损害，还会导致贫血等问题。如果不能及时发现和治疗维生素B12缺乏，神经系统损害可能会逐渐加重且不可逆。

6. 空腹还是饭后吃：空腹时，胃内没有食物的缓冲，叶酸可能会对胃黏膜产生刺激，引起胃部不适，如恶心、呕吐等症状。饭后服用叶酸，食物可以起到缓冲作用，减少叶酸对胃黏膜的刺激，同时也有利于叶酸的吸收。一般来说，饭后半小时左右服用叶酸较为适宜。

叶酸的正确服用至关重要，它关系到人体的健康，尤其是孕妇和胎儿的健康。不正确的服用方式可能会带来多种危害，如神经管畸形、巨幼细胞贫血等。同时，选择合适的服用时间，如饭后半小时左右，能减少对胃部的刺激，更有利于吸收。在补充叶酸时，应遵医嘱，确保科学合理地摄入。如果对叶酸的服用有疑问，建议到正规医院就诊咨询。