炖鸡时可放入的药材有枸杞、当归、黄芪、党参、红枣等。
1.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。在炖鸡时加入适量枸杞，能为鸡汤增添滋补功效，适合身体虚弱、视力不佳的人群食用。
2.当归：当归有补血活血、调经止痛的功效。对于女性月经不调、血虚等有一定的调理作用，放入炖鸡中可增强鸡汤的养血作用。
3.黄芪：黄芪能补气固表、利水消肿。可提升人体的正气，增强免疫力，适合气虚乏力、容易感冒的人。
4.党参：党参具有补中益气、健脾益肺的功能。能改善脾胃虚弱、气短心悸等症状，使鸡汤更具滋补脾胃的效果。
5.红枣：红枣有补中益气、养血安神的作用。能为鸡汤增加甜味，同时也有较好的滋补气血功效。
总之，在炖鸡时加入这些药材，能让鸡汤更具营养和滋补功效，但需注意适量食用，且个人体质不同，食用前可咨询医生建议。
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