骨折术后想要恢复快，饮食方面要注重营养均衡、富含蛋白质、钙质、维生素等。包括多吃优质蛋白食物、摄入富含钙的食品、增加维生素丰富的蔬果、补充微量元素以及保证充足水分。
1.优质蛋白食物：蛋白质是身体修复和生长的重要营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、牛肉、虾等，它们富含必需氨基酸，有助于伤口愈合和肌肉恢复。
2.富含钙的食品：钙对于骨骼的重建和强化至关重要。如牛奶、豆制品、虾皮、海带等，能促进骨折部位的愈合。
3.维生素丰富的蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素 C、维生素 D 等。像橙子、猕猴桃、菠菜等，维生素 C 有助于胶原蛋白的合成，维生素 D 能促进钙的吸收。
4.补充微量元素：锌、铁等微量元素对伤口愈合和身体恢复也有积极作用。可以通过食用牡蛎、动物肝脏、坚果等来补充。
5.保证充足水分：充足的水分摄入有助于新陈代谢和营养物质的运输。
总之，骨折术后的饮食调整对于恢复非常重要，但同时也要注意饮食的均衡和多样化。在饮食调整的过程中，如果有任何疑问或不适，建议咨询医生或营养师。
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