白细胞18，营养补充的3大关键要点

白细胞计数达到18，往往提示身体可能存在感染等状况。此时营养补充的3大关键要点包括保证优质蛋白摄入、补充充足维生素、维持矿物质平衡等。

1. 保证优质蛋白摄入：蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作的重要物质。可以选择瘦肉，如鸡肉、牛肉、猪肉等，这些肉类富含优质动物蛋白，且容易被人体吸收。鱼类也是很好的选择，像鲈鱼、鲫鱼、草鱼等，不仅蛋白质含量高，还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于维持身体正常生理功能。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等，是最理想的优质蛋白质来源之一，其氨基酸组成与人体需要较为接近。豆类及豆制品，如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，植物蛋白含量丰富，适合不同饮食需求的人群。

2. 补充充足维生素：维生素在增强免疫力方面起着关键作用。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的功效，可以多吃柑橘类水果，如橙子、橘子、柚子等，还有草莓、猕猴桃等也是维生素C的良好来源。维生素A对维持呼吸道、消化道等黏膜的完整性有重要意义，可通过食用动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物来补充。B族维生素参与身体的新陈代谢，全谷类食物、瘦肉、坚果等富含B族维生素。

3. 维持矿物质平衡：钙是维持骨骼和肌肉正常功能所必需的矿物质，可以通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品补充。铁对于血红蛋白的合成至关重要，缺铁可能导致贫血，影响身体的氧气运输和免疫功能，可多吃动物血、动物肝脏、菠菜等含铁丰富的食物。锌参与人体多种酶的合成和代谢，有助于维持免疫系统的正常功能，可从瘦肉、海鲜、坚果等食物中获取。

4. 增加水分摄入：充足的水分有助于维持身体的新陈代谢，促进废物排出，还能保持呼吸道和消化道黏膜的湿润，增强其屏障功能。建议多喝白开水，也可以适量饮用淡茶水。

5. 合理安排饮食：遵循少食多餐的原则，避免一次进食过多增加肠胃负担。食物的烹饪方式尽量选择清蒸、炖煮等，减少油炸、油煎等高油脂的烹饪方式，以保证食物的营养成分不被过多破坏，同时减轻肠胃消化负担。

当白细胞计数达到18时，通过保证优质蛋白摄入、补充充足维生素、维持矿物质平衡等营养补充要点，同时增加水分摄入和合理安排饮食，有助于提高身体的免疫力，促进身体恢复。但如果白细胞异常持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，明确病因并进行针对性治疗。在进行营养补充时，也可咨询专业的营养师以制定更个性化的方案。