夜盲症患者可通过饮食改善症状，比如食用富含维生素 A 的食物、补充优质蛋白质、摄入富含胡萝卜素的蔬果、适当吃些富含锌的食物、多吃富含维生素 B 族的食物等。
1.富含维生素 A 的食物：维生素 A 对于维持正常的视觉功能至关重要。常见的富含维生素 A 的食物有动物肝脏，如猪肝、鸡肝；还有乳制品，像牛奶、羊奶等。
2.优质蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持眼部组织的正常功能。优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼肉、虾肉等。
3.富含胡萝卜素的蔬果：胡萝卜素在体内可以转化为维生素 A。胡萝卜、南瓜、菠菜等都是富含胡萝卜素的蔬菜；芒果、橙子等则是富含胡萝卜素的水果。
4.富含锌的食物：锌参与多种酶的合成，对眼睛的正常生理功能有一定影响。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、核桃等。
5.富含维生素 B 族的食物：维生素 B 族对神经系统和眼部健康有益。糙米、燕麦、豆类等食物富含维生素 B 族。
总之，夜盲症患者应注意饮食的均衡和多样化，多摄入上述各类有益的食物，但饮食调整只是辅助治疗手段，若症状严重，还需及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
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