深二度烫伤后，老年患者康复时间比年轻人长受多种因素影响，如皮肤生理特性、新陈代谢速度、免疫力、基础疾病情况、营养状况等。
1. 皮肤生理特性：年轻人皮肤弹性好、厚度适宜，在烫伤后皮肤的自我修复能力相对较强。而老年人皮肤变薄、弹性降低，胶原蛋白含量减少，皮肤的屏障功能和修复能力都有所下降，这使得老年患者在深二度烫伤后的创面愈合更为困难，康复时间也就更长。
2. 新陈代谢速度：年轻人新陈代谢旺盛，细胞更新速度快。在深二度烫伤后，新的细胞能够较快地生成来替代受损细胞，促进创面的愈合。相比之下，老年人新陈代谢缓慢，细胞的分裂和再生能力减弱，导致创面修复的进程变慢，康复时间明显延长。
3. 免疫力：年轻人免疫系统功能较为强大，能够更好地抵御烫伤后可能出现的感染等并发症。而老年人免疫功能下降，对病原体的抵抗力减弱，深二度烫伤后容易发生感染，一旦感染，会进一步破坏创面组织，延缓愈合时间，从而使康复时间比年轻人长。
4. 基础疾病情况：很多老年人可能患有多种基础疾病，如糖尿病、心血管疾病等。糖尿病会影响血液循环和神经功能，导致创面局部血供不足，营养物质和免疫细胞难以到达创面，影响愈合。心血管疾病也会影响血液循环，降低组织的修复能力。而年轻人通常基础疾病较少，身体状况相对较好，康复会更顺利。
5. 营养状况：良好的营养是创面愈合的重要基础。年轻人一般食欲较好，营养摄入相对充足，能够为创面修复提供足够的蛋白质、维生素等营养物质。老年人可能由于消化功能减退、食欲下降等原因，导致营养摄入不足，缺乏必要的营养支持，创面愈合速度就会减慢，康复时间延长。
综上所述，深二度烫伤后老年患者康复时间比年轻人长是由多种因素共同作用的结果。在实际情况中，由于个体差异，具体延长的时间难以准确界定。但总体而言，老年患者康复时间明显长于年轻人。对于深二度烫伤患者，无论年龄大小，都应及时就医，积极治疗，同时注意加强营养支持和护理，以促进创面的愈合。
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