烧伤患者要想恢复得快，饮食方面应注意摄入富含蛋白质、维生素、矿物质、水分和易消化的食物，如鸡蛋、水果、蔬菜、牛奶、米粥等。
1.蛋白质：烧伤会导致身体蛋白质大量流失，补充优质蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复。常见的富含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等。
2.维生素：维生素 C 能促进胶原蛋白合成，维生素 A 有助于皮肤修复。富含维生素 C 的食物有橙子、草莓、猕猴桃等；富含维生素 A 的食物有胡萝卜、南瓜、猪肝等。
3.矿物质：锌元素能促进伤口愈合，钾元素有助于维持身体电解质平衡。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、核桃等；含钾丰富的食物有香蕉、土豆、菠菜等。
4.水分：烧伤患者容易脱水，要保证充足的水分摄入，可以多喝白开水、果汁等。
5.易消化食物：烧伤后患者的消化功能可能会减弱，应选择易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。
总之，烧伤患者的饮食要多样化，保证营养均衡，同时要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以促进身体的康复。
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