老年人贫血靠红枣补血不太靠谱，原因涉及红枣铁含量、铁的类型、人体吸收情况、贫血原因多样性、其他食物对比等方面。
1. 红枣铁含量：红枣中的铁元素含量并不高。与一些常见的补血食物相比，红枣在铁元素的储备上并不突出，难以满足老年人因贫血而对铁元素的大量需求。
2. 铁的类型：红枣中的铁多为非血红素铁。这种类型的铁在人体中的吸收率较低，远不如血红素铁容易被人体吸收利用，所以即便食用红枣，能被人体有效吸收的铁也有限。
3. 人体吸收情况：老年人的身体机能下降，肠胃消化吸收能力减弱。这使得老年人对红枣中铁元素的吸收效果更差，进一步降低了红枣补血的作用。
4. 贫血原因多样性：贫血的原因有很多种，如缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血等。红枣补血主要针对缺铁性贫血，但对于其他类型的贫血，红枣基本起不到治疗作用。
5. 其他食物对比：像动物肝脏、动物血、红肉等食物，它们不仅铁含量丰富，而且所含的是血红素铁，人体对其吸收率较高。相比之下，红枣在补血方面的效果就显得逊色很多。
6. 营养搭配：红枣单独食用时，其补血效果有限。若要提高补血效果，需要与其他富含维生素C等促进铁吸收的食物搭配食用，但很多老年人可能并不了解这种搭配方法。
7. 食用量限制：虽然红枣可以食用，但过量食用可能会导致肠胃负担加重，引起消化不良等问题，所以老年人也不能大量食用红枣来试图补血。
综上所述，老年人贫血靠红枣补血不太靠谱。老年人出现贫血症状后，应及时到正规医院的老年病科或血液病科就诊，查明贫血的具体原因，在医生的指导下进行针对性的治疗。可以适当食用红枣，但不能将其作为主要的补血方式。同时，可遵医嘱选择硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等药物来改善缺铁性贫血情况。
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