咳嗽时适合吃的青菜有白菜、菠菜、芹菜、莴笋、西兰花等。
1.白菜：白菜富含维生素 C 和膳食纤维，具有清热解毒、润肺止咳的作用。其水分含量高，有助于缓解咳嗽引起的喉咙干燥。
2.菠菜：菠菜含有丰富的维生素 A、维生素 C 和铁元素等营养成分。维生素 A 有助于保护呼吸道黏膜，增强免疫力，从而减轻咳嗽症状。
3.芹菜：芹菜含有丰富的维生素 B 族、矿物质等。具有清热平肝、健胃利血的功效，对于肺热咳嗽有一定的辅助缓解作用。
4.莴笋：莴笋含有多种维生素和矿物质，有利尿、通乳、清热解毒的作用。其所含的钾元素有助于维持体内电解质平衡，对咳嗽的恢复有帮助。
5.西兰花：西兰花富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等。具有抗氧化、增强免疫力的功能，有助于缓解咳嗽引起的身体不适。
总之，在咳嗽期间适当食用上述青菜，可为身体提供营养，辅助缓解咳嗽症状，但不能替代药物治疗。如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，查明原因，进行针对性治疗。
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