产妇适合吃的青菜有菠菜、芹菜、西兰花、小白菜、胡萝卜等。
1.菠菜：菠菜富含铁元素和多种维生素，能预防贫血，增强免疫力，促进产后身体恢复。
2.芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
3.西兰花：西兰花营养丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素 C 等，对产妇身体恢复有益。
4.小白菜：小白菜富含维生素和矿物质，能为产妇提供营养，增强体质。
5.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素有助于保护眼睛，提高身体抵抗力。
总之，产妇在饮食上要注意营养均衡，多吃各类新鲜青菜，以促进身体的恢复和乳汁的分泌。
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