新冠期间，中药隔夜到底能不能喝 权威解答来了

新冠期间，中药隔夜能不能喝取决于药液保存条件、药物成分、煎煮方式、是否变质以及患者自身情况等。

1. 药液保存条件：如果中药是在常温下隔夜存放，尤其是在炎热的夏季，环境温度较高，细菌容易滋生繁殖，这样的中药很可能已经变质，不建议饮用。而若将中药放在冰箱冷藏，低温环境可抑制细菌生长，在一定程度上能延长药液保存时间，相对更安全一些，但也不能存放过久。

2. 药物成分：不同的中药成分稳定性不同。含有糖类、蛋白质、淀粉等营养物质较多的中药，如黄芪、党参、山药等，这些成分容易成为细菌的培养基，隔夜后变质的可能性较大。而一些以矿物质、贝壳类药物为主的中药，如石膏、龙骨、牡蛎等，相对来说稳定性较好，隔夜后变质的几率较低。

3. 煎煮方式：传统的砂锅煎煮和现代的中药煎煮机煎煮有所不同。砂锅煎煮的中药，由于在煎煮过程中可能会有一些杂质混入，且与空气接触面积相对较大，隔夜后变质的风险可能会高一些。而中药煎煮机煎煮后密封包装的中药，相对隔绝空气，能在一定程度上减少细菌污染，保存时间可能会稍长一点。

4. 是否变质：判断中药是否变质可以通过观察药液的外观、气味等。如果药液出现浑浊、沉淀、异味、变色等情况，说明已经变质，**不能饮用。即使外观和气味没有明显变化，也不能完全排除变质的可能，尤其是在不确定保存条件是否合适的情况下。

5. 患者自身情况：对于一些体质较弱、免疫力低下的患者，如老人、儿童、患有慢性疾病的人群，饮用隔夜中药可能会增加胃肠道不适的风险，即使中药没有明显变质，也不建议饮用。而体质较好、肠胃功能较强的人，在确定中药没有变质的情况下，可以谨慎饮用。

新冠期间，中药隔夜能不能喝需要综合考虑药液保存条件、药物成分、煎煮方式、是否变质以及患者自身情况等因素。为了保证用药安全和疗效，尽量现煎现服中药。如果需要保存，应选择合适的保存方式，并在短时间内饮用。若对隔夜中药的安全性有疑虑，建议咨询专业的中医师。