儿童金桔治咳嗽的做法有金桔蜜饯、金桔冰糖水、金桔萝卜饮、金桔生姜茶、金桔粥等。
1. 金桔蜜饯：将金桔洗净，用盐水浸泡一段时间后捞出晾干。然后把金桔划几道口子，放入锅中，加入适量的水和冰糖，小火慢慢熬煮，煮至金桔软烂，汤汁浓稠。待冷却后，放入密封容器中冷藏保存。金桔蜜饯口感酸甜，方便儿童食用，能起到一定的润肺止咳作用。
2. 金桔冰糖水：准备适量金桔，洗净后用刀将金桔划开几个口。把金桔放入锅中，加入适量的水和冰糖，大火煮开后转小火煮15 - 20分钟左右，直到金桔变软，汤汁呈现出淡淡的金黄色。金桔冰糖水具有理气化痰、润肺止咳的功效，对于儿童因肺热引起的咳嗽有较好的缓解作用。
3. 金桔萝卜饮：选取新鲜的金桔和萝卜，金桔洗净划口，萝卜切成小块。将二者一起放入锅中，加适量清水，煮30分钟左右。煮好后可以根据儿童口味适当加些蜂蜜调味。金桔萝卜饮能顺气化痰、消食化积，对儿童咳嗽伴有消化不良的情况较为适用。
4. 金桔生姜茶：把金桔洗净拍破，生姜切成丝。将金桔和生姜丝一同放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟。金桔生姜茶有散寒解表、理气止咳的作用，适合儿童因风寒感冒引起的咳嗽。
5. 金桔粥：先将大米淘洗干净，加水煮成粥。在煮粥的过程中，把金桔洗净切碎。待粥快煮好时，加入金桔碎，再煮几分钟即可。金桔粥营养丰富，容易消化，既能补充儿童身体所需的能量，又能辅助治疗咳嗽。
以上这些用金桔制作的食疗方，对于儿童咳嗽有一定的缓解作用。但需要注意的是，食疗不能替代药物治疗，如果儿童咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。同时，不同原因引起的咳嗽，适用的食疗方可能有所不同，家长可以根据儿童的具体情况进行选择。
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