空气质量差可能会加重吃鱼过敏症状，主要与免疫系统应激、呼吸道刺激、炎症反应协同、皮肤敏感性增加、过敏原交叉反应等因素有关。
1. 免疫系统应激：空气质量差时，空气中存在大量的污染物，如灰尘、烟雾、化学物质等。人体免疫系统会对这些污染物产生应激反应，处于相对活跃的状态。当同时摄入了导致过敏的鱼类时，原本就活跃的免疫系统会对鱼的过敏原产生更强烈的免疫应答，从而使过敏症状加重。
2. 呼吸道刺激：空气质量差往往会刺激呼吸道，使呼吸道黏膜变得脆弱和敏感。而吃鱼过敏也可能累及呼吸道，出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状。呼吸道在受到空气污染刺激后，其抵御能力下降，对于鱼过敏引发的呼吸道症状会更加难以耐受，导致咳嗽、喘息等症状加剧。
3. 炎症反应协同：空气污染中的有害物质会引发身体局部或全身性的炎症反应。吃鱼过敏时，身体同样会启动炎症反应来对抗过敏原。这两种炎症反应相互协同，使得炎症程度加重，过敏症状也就随之更加明显，可能表现为皮肤红肿范围扩大、瘙痒感加剧等。
4. 皮肤敏感性增加：空气质量差中的污染物可能附着在皮肤上，对皮肤造成刺激，使皮肤的屏障功能受损。当皮肤处于这种敏感状态时，吃鱼过敏引起的皮肤症状，如皮疹、瘙痒等会更加严重。皮肤可能会出现更多的红斑、丘疹，瘙痒感也会更加强烈，甚至可能因搔抓而导致皮肤破损、感染。
5. 过敏原交叉反应：空气中可能存在与鱼过敏原结构相似的物质，当空气质量差时，这些物质的浓度可能升高。人体在接触这些类似物质后，免疫系统可能会产生交叉反应，进一步混淆对鱼过敏原的识别，导致免疫反应放大，从而加重吃鱼过敏的症状。
综上所述，空气质量差在多种因素的作用下，是有可能加重吃鱼过敏症状的。对于有吃鱼过敏史的人，在空气质量差的时候应更加注意防护，尽量避免暴露在污染环境中，同时要严格避免食用可能导致过敏的鱼类。如果出现过敏症状加重的情况，应及时就医。可使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等药物进行抗过敏治疗，但具体用药需遵医嘱。
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