吃什么拉什么且压力大时，可通过调整饮食、改善生活习惯、进行心理调节、药物治疗、寻求专业帮助等方式来调节。
1. 调整饮食：选择易消化、富含营养的食物，如小米粥、软面条、山药等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物可能会加重肠胃负担，导致吃什么拉什么的情况加剧。同时，要注意饮食规律，定时定量进食，避免暴饮暴食。
2. 改善生活习惯：保持充足的睡眠，每晚尽量保证7 - 8小时的高质量睡眠，良好的睡眠有助于身体恢复和肠胃功能的调节。适当进行运动，如散步、慢跑、瑜伽等，运动可以促进肠胃蠕动，增强身体免疫力，缓解压力。此外，还要戒烟限酒，烟酒对肠胃有刺激作用，不利于肠胃健康。
3. 心理调节：采用深呼吸、冥想、渐进性肌肉松弛等方法来缓解压力。深呼吸可以增加氧气摄入，调节神经系统，使人放松；冥想能帮助集中注意力，排除杂念，减轻焦虑；渐进性肌肉松弛则是通过依次紧张和放松身体各部位的肌肉，达到身心放松的效果。也可以培养兴趣爱好，如绘画、书法、听音乐等，转移注意力，缓解心理压力。
4. 药物治疗：可在医生指导下使用一些调节肠胃功能的药物，如双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊、复方消化酶胶囊等。双歧杆菌四联活菌片能调节肠道菌群，改善肠道微生态环境；地衣芽孢杆菌活菌胶囊有助于恢复肠道正常菌群，抑制致病菌；复方消化酶胶囊可以促进食物消化，缓解消化不良症状。
5. 寻求专业帮助：如果吃什么拉什么和压力大的情况持续时间较长且没有改善，建议寻求心理咨询师或医生的帮助。心理咨询师可以通过专业的心理治疗方法，如认知行为疗法、精神分析疗法等，帮助患者找到压力源，调整心态。医生则可以对肠胃进行详细检查，确定是否存在器质性病变，并给予相应的治疗方案。
当出现吃什么拉什么且压力大的情况时，可从饮食、生活习惯、心理调节、药物治疗和寻求专业帮助等多方面进行调节。综合运用这些方法，有助于缓解肠胃不适症状，减轻心理压力，恢复身心健康。但在使用药物时，一定要遵医嘱，不可自行用药。若情况严重，应及时到正规医院就诊。
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