食用未熟鸡肉可能会引起消化不良、食物中毒等问题，包括腹痛、腹泻、呕吐、发热、乏力等。应对措施有停止进食、补充水分、观察症状、及时就医、适当用药等。
1.停止进食：立即停止食用未熟的鸡肉，避免进一步摄入可能存在的病原体和未消化物质。
2.补充水分：多喝水或口服补液盐，以防止因腹泻和呕吐导致的脱水。
3.观察症状：密切关注自身症状的变化，如腹痛的程度、腹泻的次数、有无发热等。
4.及时就医：如果症状严重，如剧烈腹痛、高热、频繁呕吐或腹泻导致严重脱水，应尽快前往医院就诊。
5.适当用药：在医生的指导下，可以使用一些药物来缓解症状。如蒙脱石散，能止泻；双歧杆菌四联活菌片，调节肠道菌群；诺氟沙星胶囊，用于抗感染，但需注意过敏反应。
总之，食用未熟鸡肉后要保持警惕，采取正确的应对措施。若症状持续不缓解或加重，务必及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
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