急性肠胃炎可吃清淡易消化食物、富含维生素食物、补充电解质饮品、调节肠道菌群药物、抗感染药物等。
1. 清淡易消化食物：如小米粥，其富含碳水化合物，易于消化吸收，能为身体提供能量，减轻肠胃负担；软面条，质地柔软，对肠胃刺激小，还可搭配清淡的汤一起食用；山药糊，山药具有健脾益胃的功效，制成糊后更利于消化。
2. 富含维生素食物：例如苹果，含有丰富的果胶和维生素，有收敛止泻的作用；香蕉，富含钾元素等矿物质和维生素，能补充身体因腹泻流失的营养；胡萝卜，富含胡萝卜素和维生素，可煮成胡萝卜汤饮用，有一定的止泻效果。
3. 补充电解质饮品：淡盐水可补充因呕吐、腹泻丢失的盐分；口服补液盐能维持体内电解质平衡，预防脱水；米汤也含有一定的电解质和能量，可适量饮用。
4. 调节肠道菌群药物：双歧杆菌四联活菌片能调节肠道菌群，改善肠道微生态环境；地衣芽孢杆菌活菌胶囊可促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖；乳酸菌素片能在肠道形成保护层，增强肠道免疫力。需遵医嘱使用。
5. 抗感染药物：如果是细菌感染引起的急性肠胃炎，可使用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。但使用前需明确病因，并遵医嘱。
急性肠胃炎患者在饮食上应选择清淡易消化、富含维生素的食物，适当补充电解质饮品。同时，可根据病情在医生指导下使用调节肠道菌群和抗感染的药物。合理的饮食和正确的药物治疗有助于病情的恢复，但如果症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院就诊。
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