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阻碍孩子长高的饮食习惯有过度摄入高糖食品、大量饮用碳酸饮料、长期挑食偏食、晚餐吃得过饱、过量食用腌制食品等。
1. 过度摄入高糖食品：高糖食品如糖果、蛋糕、甜饮料等，孩子过多食用后，糖分在体内会转化为脂肪储存起来，导致孩子肥胖。而且高糖饮食会影响生长激素的分泌，生长激素对孩子长高起着关键作用，其分泌减少就会阻碍孩子长高。
2. 大量饮用碳酸饮料：碳酸饮料中含有磷酸，过量饮用会影响钙的吸收。钙是骨骼生长的重要元素，当钙吸收不足时，骨骼的生长发育就会受到影响，进而不利于孩子长高。此外，碳酸饮料还可能影响孩子的食欲，导致其他营养物质摄入减少。
3. 长期挑食偏食：孩子长期挑食偏食，会导致营养不均衡。比如只爱吃肉类，不爱吃蔬菜，就会缺乏维生素、膳食纤维等营养成分；只吃素食，又会缺乏蛋白质、铁等营养。而身体长高需要全面的营养支持，缺乏任何一种重要营养都可能影响孩子的生长发育。
4. 晚餐吃得过饱：晚餐后孩子活动量相对较少，如果晚餐吃得过饱，会加重肠胃负担，影响睡眠质量。生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，睡眠质量不佳会干扰生长激素的分泌，从而对孩子长高产生不利影响。
5. 过量食用腌制食品：腌制食品中含有大量的盐分，孩子过量食用会增加肾脏负担。同时，高盐饮食会影响钙的代谢，导致钙流失增加，不利于骨骼的健康生长，进而阻碍孩子长高。
6. 频繁吃快餐：快餐通常高热量、高脂肪、高盐，但缺乏维生素、矿物质等营养成分。孩子频繁吃快餐，容易造成营养失衡，而且还可能导致肥胖，肥胖会对孩子的骨骼和关节造成额外压力，影响骨骼的正常生长。
7. 不按时吃饭：不规律的饮食习惯会打乱肠胃的消化节律，影响营养的吸收。孩子的身体需要定时摄入营养来满足生长发育的需求，如果经常不按时吃饭，营养供应不稳定，就会影响生长激素的正常分泌和骨骼的生长。
孩子的长高与饮食习惯密切相关。过度摄入高糖食品、大量饮用碳酸饮料、长期挑食偏食、晚餐吃得过饱、过量食用腌制食品等不良饮食习惯，都会在不同程度上阻碍孩子长高。为了孩子能够健康成长，达到理想的身高，家长需要帮助孩子养成良好的饮食习惯，保证营养均衡、规律饮食，避免这些不利于长高的饮食习惯。
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