5种营养吃法，让决明子发挥最大保健功效！

决明子是常见中药材，有清肝明目、润肠通便等功效。5种能让决明子发挥保健功效的营养吃法为决明子茶、决明子粥、决明子蜂蜜饮、决明子菊花粥、决明子荷叶茶。

1. 决明子茶：将适量决明子放入杯中，用开水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。决明子茶具有清热明目、润肠通便的作用。对于长时间用眼导致眼睛干涩、红肿疼痛等症状有一定的缓解作用。同时，它还能促进肠道蠕动，改善便秘问题。在炎热的夏季饮用，还可以起到清热解暑的效果。

2. 决明子粥：准备适量的决明子、大米。先将决明子放入锅中炒至微有香气，然后取出碾碎，加水煎煮取汁。将大米淘洗干净，放入药汁中煮成粥。决明子粥有清肝、明目、通便的功效，适合肝火旺盛、目赤肿痛、大便干结的人群食用。它既能补充身体所需的营养，又能起到保健作用。

3. 决明子蜂蜜饮：把决明子用开水浸泡，待水温稍凉后加入适量蜂蜜搅拌均匀。决明子有清热的作用，蜂蜜能润肠，二者搭配，不仅口感好，还能增强润肠通便的效果，同时对改善咽喉干燥也有一定帮助。

4. 决明子菊花粥：需要决明子、菊花和大米。先将决明子和菊花一同煎煮，取汁后与大米煮成粥。菊花有疏风清热、平肝明目的功效，与决明子搭配煮成粥，对于肝阳上亢引起的头晕目眩、头痛等症状有较好的调理作用，还能保护眼睛，预防视力下降。

5. 决明子荷叶茶：将决明子和荷叶一起用开水冲泡。荷叶有清热解暑、升发清阳、凉血止血的作用，与决明子搭配制成茶，不仅可以清热去火，还能起到一定的减肥降脂作用，适合肥胖人群和血脂偏高者饮用。

决明子的这5种营养吃法各有特点和功效，能在不同方面发挥保健作用。人们可以根据自身的身体状况和需求，选择适合自己的吃法。但需注意，决明子性微寒，脾胃虚寒、泄泻者应谨慎食用。在食用决明子进行保健时，若出现不适症状，应及时就医。