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维生素 B1 对身体有多种重要作用，包括维持神经系统正常功能、促进能量代谢、改善消化系统功能、保护心血管健康、缓解精神压力等。
1.维持神经系统正常功能：维生素 B1 有助于维持神经细胞的正常功能，缺乏时可能导致神经炎、神经痛等问题。常见的神经系统疾病如脚气病，就与维生素 B1 缺乏有关。
2.促进能量代谢：它参与碳水化合物的代谢过程，将食物中的碳水化合物转化为能量，为身体的各项生理活动提供动力。
3.改善消化系统功能：能促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
4.保护心血管健康：对心血管系统有一定的保护作用，有助于维持心脏正常的节律和功能，降低心血管疾病的风险。
5.缓解精神压力：参与神经系统的调节，有助于缓解焦虑、紧张等精神压力，提高心理适应能力。
总之，维生素 B1 在维持人体正常生理功能方面发挥着重要作用，但应注意通过均衡饮食来获取，必要时在医生指导下补充。
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