灵芝有哪些功效与作用，该怎么吃？

灵芝具有增强免疫力、调节血糖、保护肝脏、改善睡眠、止咳平喘等功效与作用，吃法有泡水、煲汤、泡酒、煮粥、磨粉冲服等。

1. 增强免疫力：灵芝含有灵芝多糖、灵芝三萜等多种活性成分，能够促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫功能，提高身体抵抗疾病的能力，帮助人体抵御各种病原体的入侵。

2. 调节血糖：灵芝可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而起到调节血糖的作用，对于糖尿病患者控制血糖水平有一定的辅助效果。

3. 保护肝脏：灵芝能够促进肝脏对药物、毒物的代谢，减轻肝脏的负担，增强肝脏的解毒功能。同时，还可以修复受损的肝细胞，对于慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的保护和治疗作用。

4. 改善睡眠：灵芝具有镇静安神的作用，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、紧张等情绪，提高睡眠质量，对于失眠、多梦等睡眠障碍有较好的改善效果。

5. 止咳平喘：灵芝有显著的镇咳祛痰及平喘作用，对于慢性支气管炎、支气管哮喘等呼吸系统疾病引起的咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。

6. 泡水：将灵芝切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用，可反复冲泡多次，这种方法简单方便，能使灵芝中的有效成分溶解在水中，便于人体吸收。

7. 煲汤：在煲汤时加入适量的灵芝，如灵芝鸡汤、灵芝排骨汤等。经过长时间的炖煮，灵芝的营养成分融入汤中，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用。

8. 泡酒：把灵芝放入白酒中浸泡一段时间，制成灵芝酒。灵芝酒具有一定的保健作用，但饮酒要适量，且不适合酒精过敏者。

9. 煮粥：在煮粥时加入灵芝粉或灵芝片，如灵芝小米粥等。粥本身就容易消化吸收，加入灵芝后更增加了其营养价值。

10. 磨粉冲服：将灵芝研磨成细粉，用温水冲服。这种吃法能**程度地保留灵芝的营养成分，便于人体充分吸收。

灵芝具有多种功效与作用，如增强免疫力、调节血糖、保护肝脏、改善睡眠、止咳平喘等，吃法也多种多样，包括泡水、煲汤、泡酒、煮粥、磨粉冲服等。在食用灵芝时，应根据自身情况选择合适的吃法和用量，如有疾病还需遵医嘱。