四季调养，不同季节补蛋白食物有讲究！

四季调养时，不同季节补蛋白食物各有特点，春季可选择鸡蛋、牛奶、鱼肉，夏季适合吃豆腐、绿豆、鸭肉，秋季宜食用芝麻、核桃、乌鸡，冬季可进食牛肉、羊肉、虾，此外菌类食物如香菇、木耳、平菇四季都适宜补充蛋白。

1. 春季：春季万物复苏，人体新陈代谢加快，需要足够的蛋白质来支持身体的生长和修复。鸡蛋富含优质蛋白质，且氨基酸组成与人体接近，容易被人体吸收利用；牛奶也是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的钙等矿物质；鱼肉肉质鲜嫩，脂肪含量低，蛋白质含量高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

2. 夏季：夏季气温高，人体出汗多，消化功能相对较弱。豆腐富含植物蛋白，易于消化吸收，还具有清热润燥的作用；绿豆不仅能补充蛋白质，还有清热解毒、消暑利水的功效；鸭肉性凉，富含蛋白质，适合夏季食用，可起到滋阴养胃的作用。

3. 秋季：秋季气候干燥，人体容易出现肺燥等问题。芝麻含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效；核桃富含蛋白质、维生素和矿物质，有补肾固精、润肠通便等作用；乌鸡营养丰富，蛋白质含量高，能滋阴清热、补肝益肾。

4. 冬季：冬季天气寒冷，人体需要更多的能量来抵御寒冷。牛肉富含蛋白质、铁等营养成分，能提高机体抗病能力；羊肉性温，是冬季滋补的佳品，富含优质蛋白质，能暖中补虚、开胃健力；虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，具有补肾壮阳、通乳抗毒的作用。

5. 菌类食物：香菇、木耳、平菇等菌类食物四季都适宜食用。它们含有丰富的蛋白质、多糖体、维生素和矿物质等营养成分，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等多种保健功能。

四季调养中，根据不同季节的特点选择合适的补蛋白食物，能更好地满足人体在不同时期的营养需求，维持身体健康。在日常饮食中，应合理搭配各类富含蛋白质的食物，以达到营养均衡的目的。