有人海鲜过敏自愈，有人却加重，原因包括免疫系统变化、过敏程度差异、饮食习惯、环境因素、治疗干预等。
1. 免疫系统变化：人体免疫系统并非一成不变。随着年龄增长、生活方式改变等，免疫系统可能逐渐适应海鲜中的某些过敏原，使得过敏反应减轻甚至自愈。例如，儿童时期免疫系统发育不完善，可能对海鲜过敏，但随着年龄增长，免疫系统逐渐成熟，有可能对海鲜不再过敏。相反，若免疫系统因疾病、长期压力等因素受到抑制或紊乱，可能导致过敏反应加重。
2. 过敏程度差异：过敏程度有轻有重。轻度海鲜过敏者，可能仅出现轻微皮疹、瘙痒等症状，在避免食用海鲜后，身体自身的修复能力可使症状逐渐消失，实现自愈。而重度过敏者，可能出现呼吸困难、过敏性休克等严重症状，若不及时治疗，病情会持续恶化，甚至危及生命。
3. 饮食习惯：经常食用海鲜且不过敏的人，可能在某段时间内突然过敏，这可能与同时食用的其他食物有关。某些食物可能与海鲜发生相互作用，增强过敏反应。此外，长期保持健康的饮食习惯，摄入富含维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物，有助于增强身体免疫力，可能使过敏症状减轻。反之，过度饮酒、食用辛辣刺激性食物等不良饮食习惯，可能加重过敏症状。
4. 环境因素：环境中的过敏原、污染物质等也会影响海鲜过敏的情况。例如，在空气污染严重的环境中，人体呼吸道黏膜受到刺激，可能使过敏反应更容易发生或加重。同时，季节变化也可能对过敏症状产生影响，如春季花粉较多，过敏体质者可能同时对花粉和海鲜过敏，导致症状加重。
5. 治疗干预：及时且正确的治疗干预对海鲜过敏的转归至关重要。当出现海鲜过敏症状时，若能及时使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，可有效缓解过敏症状，促进病情恢复。若未进行治疗或治疗不当，过敏症状可能持续存在或加重。
海鲜过敏出现自愈或加重的情况受多种因素影响。免疫系统变化、过敏程度差异、饮食习惯、环境因素以及治疗干预等都在其中发挥作用。了解这些因素，有助于更好地应对海鲜过敏问题。当出现海鲜过敏症状时，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
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