老年人喉咙有白痰，家属需注意饮食调节、保证充足水分摄入、协助排痰、关注居住环境以及合理用药等。
1. 饮食调节：饮食要清淡，避免食用辛辣、油腻、过甜、过咸的食物，这些食物可能会刺激呼吸道，导致痰液增多。可以多给老人准备一些具有润肺化痰作用的食物，如雪梨、银耳、百合等。例如，将雪梨切块煮水，能起到一定的润肺效果。
2. 保证充足水分摄入：让老人多喝水，每日饮水量应在1500 - 2000毫升左右。充足的水分可以稀释痰液，使其更容易咳出。可以分多次饮用，不要一次性大量饮水。
3. 协助排痰：家属可以帮助老人进行有效的咳嗽训练，指导老人先深吸气，然后屏气片刻，再用力咳出痰液。还可以通过拍背的方式协助排痰，拍背时手指并拢、稍向内合掌，由下向上、由外向内轻轻拍打老人背部。另外，也可使用雾化吸入的方法，常用的雾化药物有布地奈德、异丙托溴铵、氨溴索等，遵医嘱使用这些药物能湿化气道，促进痰液排出。
4. 关注居住环境：保持室内空气清新，定时开窗通风，每天至少通风2 - 3次，每次通风30分钟左右。同时，要维持室内适宜的温度和湿度，温度以22 - 24℃为宜，湿度以50% - 60%为佳。可以使用加湿器来调节室内湿度。
5. 合理用药：如果老人喉咙白痰较多且持续不缓解，应及时就医，遵医嘱使用药物治疗。常用的祛痰药物有氯化铵、愈创甘油醚、羧甲司坦等。在用药过程中，要密切观察老人的症状变化，如出现不良反应，应及时告知医生。
老年人喉咙有白痰，家属通过饮食调节、保证水分摄入、协助排痰、关注居住环境和合理用药等护理要点，可以有效改善老人的症状，提高老人的生活质量。若症状持续加重或出现其他异常情况，应及时带老人前往正规医院就诊。
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