牛奶与一些食物搭配可能会影响营养吸收或引起不适，如橘子、巧克力、韭菜、菠菜、果汁等。
1.橘子：橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化和吸收。
2.巧克力：巧克力中的草酸与牛奶中的钙结合，可能形成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。
3.韭菜：韭菜中的草酸含量较高，与牛奶中的钙结合，不利于钙的利用。
4.菠菜：菠菜中的草酸同样会和牛奶中的钙发生反应，降低钙的吸收效率。
5.果汁：果汁中的酸性物质会使牛奶中的蛋白质沉淀，不易被人体消化。
一般情况下，少量同时食用上述食物与牛奶可能不会立即产生明显不适，但为了更好地吸收牛奶的营养，建议间隔一定时间食用。如果食用后出现消化不良等症状，应及时就医。
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