医生推荐：3种补气血的汤品，美味又养生！

气血不足会导致身体出现诸多不适，通过饮食调理补气血是不错的选择。医生推荐的3种补气血汤品分别是红枣桂圆汤、猪肝菠菜汤、当归黄芪乌鸡汤，它们各具特色且美味养生。

1. 红枣桂圆汤：红枣含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。桂圆能补益心脾、养血安神。将红枣和桂圆一起煮汤，做法简单。先准备适量红枣和桂圆，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟即可。此汤味道香甜，能有效改善气血不足引起的面色苍白、心悸失眠等症状。

2. 猪肝菠菜汤：猪肝是很好的补血食材，富含铁、维生素A等营养物质，能为人体补充造血所需的原料。菠菜含有丰富的铁元素和维生素C等，有助于铁的吸收。制作时，先将猪肝洗净切片，用料酒、姜片等腌制去腥。菠菜洗净切段。锅中加水烧开，放入猪肝焯水后捞出。另起锅加入适量清水，放入猪肝煮开，再加入菠菜，煮几分钟后加入适量盐调味。这道汤对于缺铁性贫血有较好的改善作用，能提升血红蛋白水平。

3. 当归黄芪乌鸡汤：当归具有补血活血、调经止痛的作用，黄芪能补气升阳、固表止汗。乌鸡营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，有滋阴清热、补肝益肾等功效。制作时，将乌鸡处理干净，与当归、黄芪一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1 - 2小时，至鸡肉熟烂，加入适量盐调味。此汤适合气血两虚的人群，能增强体质，改善身体虚弱的状况。

4. 汤品的适用人群：红枣桂圆汤比较适合体质虚寒、睡眠不好的人群。猪肝菠菜汤尤其适合缺铁性贫血患者以及女性经期后补血。当归黄芪乌鸡汤则适合气血不足、身体较为虚弱的人群长期调养。

5. 注意事项：虽然这些汤品有补气血的作用，但如果患有某些疾病，如糖尿病患者在饮用红枣桂圆汤时要注意糖分摄入；痛风患者要谨慎饮用猪肝菠菜汤，因为猪肝和菠菜含嘌呤相对较高。同时，饮用汤品只是补气血的辅助方法，如果气血不足症状严重，应及时就医。

补气血对于维持身体健康至关重要，医生推荐的红枣桂圆汤、猪肝菠菜汤、当归黄芪乌鸡汤这3种汤品，不仅美味可口，还具有良好的养生功效。不同的汤品适合不同的人群，在饮用时可以根据自身情况进行选择。但需注意，饮食调理只是一方面，若气血问题较为严重，应及时前往正规医院就诊，寻求专业的治疗。