孕妇肠胃炎选水果要考虑水果的属性、成熟度、卫生情况、营养成分和食用方式等。
1. 水果属性：应选择温和、中性的水果，避免食用寒性或热性过强的水果。像苹果，性质温和，富含多种维生素和矿物质，有助于肠胃消化和营养补充；葡萄也是不错的选择，其含有丰富的葡萄糖、维生素等，能为孕妇提供能量，且对肠胃刺激小。而西瓜属于寒性水果，在肠胃炎期间食用可能会加重肠胃负担，导致腹泻等症状加重，所以要谨慎选择。
2. 成熟度：要挑选成熟度适中的水果。未成熟的水果往往含有较多的鞣酸等物质，会刺激肠胃，加重肠胃炎症状。例如未成熟的柿子，鞣酸含量高，食用后可能引起肠胃不适。而过熟的水果容易滋生细菌，食用后也不利于肠胃健康。所以要选择成熟度刚好、色泽正常、无腐烂变质的水果。
3. 卫生情况：水果的卫生至关重要。在食用前，要将水果彻底清洗干净，以去除表面的农药残留、细菌和灰尘等。可以用流动的水冲洗，对于一些表皮粗糙的水果，如草莓、杨梅等，还可以用盐水浸泡一段时间后再冲洗。另外，尽量避免食用切开后放置时间过长的水果，防止细菌滋生。
4. 营养成分：选择富含维生素、矿物质且易于消化吸收的水果。香蕉含有丰富的钾元素和膳食纤维，能补充因腹泻流失的钾，同时有助于肠道蠕动和恢复；橙子富含维生素C，能增强免疫力，促进身体恢复。但像菠萝含有蛋白酶，可能会刺激肠胃，在肠胃炎期间不宜多吃。
5. 食用方式：可以将水果制作成果泥或果汁食用，这样更易于消化。但要注意果汁不能添加过多的糖，以免增加肠胃负担。对于一些肠胃较为敏感的孕妇，也可以将水果稍微加热后食用，这样能减少对肠胃的刺激。不过加热时间不宜过长，以免破坏水果中的营养成分。
孕妇肠胃炎期间选择水果需要综合考虑水果的属性、成熟度、卫生情况、营养成分和食用方式等因素。选择合适的水果既能为孕妇补充营养，又能减少对肠胃的刺激，有助于肠胃炎的恢复。如果肠胃炎症状严重，应及时就医，并在医生的指导下合理饮食。
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