喝酒与不喝酒的人在肝脏健康、心血管功能、胃肠道状况、神经系统及免疫力方面存在差异。
1. 肝脏健康：酒精主要在肝脏代谢，喝酒人群肝脏负担重。长期饮酒易引发酒精性脂肪肝，进而可能发展成酒精性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。不喝酒的人肝脏受酒精损伤风险低，能正常进行代谢、解毒等功能。
2. 心血管功能：适度饮酒可能使血管短暂扩张，但长期大量饮酒会使血压升高，增加高血压患病几率。还会影响血脂代谢，导致血液黏稠度增加，易形成血栓，引发冠心病等心血管疾病。不喝酒的人患此类心血管疾病风险相对低，血管弹性较好。
3. 胃肠道状况：酒精会刺激胃黏膜，喝酒人群易出现胃痛、胃胀、反酸等症状，长期可引发胃炎、胃溃疡。酒精还会影响肠道菌群平衡，导致消化功能紊乱。不喝酒的人胃肠道受刺激少，消化功能相对稳定。
4. 神经系统：酒精会影响大脑神经递质的平衡，长期喝酒可能导致记忆力减退、反应迟钝、失眠等问题，还会增加患痴呆症的风险。不喝酒的人神经系统功能受酒精干扰少，大脑认知和反应能力能保持较好状态。
5. 免疫力：喝酒会抑制免疫系统功能，使身体抵抗力下降，更容易感染各种疾病，如感冒、肺炎等。不喝酒的人免疫系统能正常发挥作用，抵御外界病原体的能力较强。
喝酒与不喝酒的人在身体多个方面存在明显差异。喝酒对身体多个器官系统有不良影响，而不喝酒有助于维持身体各器官的正常功能和良好的健康状态。为了身体健康，建议尽量减少饮酒或不饮酒。若饮酒后出现不适症状，应及时到正规医院的内科等相关科室就诊。
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