海参营养价值高，富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸和活性物质等。
1. 蛋白质：海参是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含量较高，且含有人体必需的多种氨基酸，这些氨基酸组成与人体的需求接近，易于被人体吸收和利用，有助于维持身体正常的生理功能，如修复和更新组织、增强免疫力等。
2. 矿物质：海参中含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素；铁参与血红蛋白的合成，对预防缺铁性贫血有帮助；锌对于人体的生长发育、免疫功能和味觉有重要作用；镁在能量代谢和神经肌肉功能方面发挥着关键作用。
3. 维生素：包含维生素A、维生素E、维生素B族等。维生素A对视力、皮肤健康和免疫系统有益；维生素E是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老；B族维生素参与人体的新陈代谢过程，有助于维持神经系统的正常功能。
4. 脂肪酸：海参中含有一定量的不饱和脂肪酸，如DHA和EPA。这些脂肪酸对心血管健康有益，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血栓形成的风险，预防心血管疾病。同时，它们对大脑和神经系统的发育也有积极作用。
5. 活性物质：海参含有海参多糖、海参皂苷等活性成分。海参多糖具有调节免疫、抗肿瘤、抗凝血等多种生物活性；海参皂苷则具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用，还能抑制癌细胞的生长和转移。
综上所述，海参因其丰富的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸和活性物质等，具有增强免疫力、促进生长发育、保护心血管、延缓衰老等多方面的功效。在日常饮食中适当食用海参，有助于维持身体健康。但食用时也应注意适量，避免因过量食用带来不良影响。
【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】
黄斑裂孔的症状及治疗 [详情]
喉咙里的滋滋小气泡：是什么在作响？ [详情]
结膜囊肿的原因和治疗方式 [详情]
结膜囊在哪 [详情]
结核杆菌是什么 [详情]
老年人扁桃体长肉疙瘩，家人需注意观察症状、调整饮食、督促口腔清洁、关注情绪状态、遵循医嘱用药等。 [详情]
家庭关怀对慢性肾炎四十年患者而言十分重要，涵盖心理支持、日常护理、饮食管理、监督治疗、健康促进等方面。 [详情]
成年男人晚上睡觉磨牙，营养补充可从补充钙元素、维生素D、维生素B族、镁元素、蛋白质等方面着手。这些营养物质缺乏可能导致磨牙，合理补... [详情]
基因编辑或从治疗原理、治疗效果、适用人群、安全性、发展趋势等方面改变抽脂减肥术。 [详情]
皮肤饥渴症是一种因缺乏身体肌肤接触而引发的心理问题，对孩子的身心健康影响较大。孩子出现皮肤饥渴症，可能会有情绪不稳定、睡眠质量差、... [详情]
有胃病的人吃红薯的新见解涉及红薯营养特性、对胃黏膜的影响、血糖反应、食用方式以及搭配食物等方面。 [详情]
海参营养价值高，富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸和活性物质等。 [详情]
剖腹产伤口碰水时间受伤口愈合状况、手术方式、个人体质、护理措施、是否有并发症等因素影响。 [详情]
7个月婴儿辅食食谱多样，有蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、鱼泥、小米粥等。 [详情]
