脑梗患者饮食需谨慎，应避开榴莲、椰子、西瓜、荔枝、芒果等水果。
1. 榴莲：榴莲热量高、糖分高，脑梗患者多伴有高血脂、高血糖等基础疾病，食用后可能导致血糖、血脂进一步升高，不利于病情控制，还可能加重血管负担，增加血液黏稠度，影响血液循环。
2. 椰子：椰子中含有大量的饱和脂肪酸，过量食用会使血液中胆固醇和甘油三酯水平升高，导致动脉粥样硬化加重，不利于脑梗患者血管健康的恢复，增加脑梗复发的风险。
3. 西瓜：西瓜含水量高，糖分也较高。脑梗患者过量食用西瓜，短时间内摄入大量水分，会加重心脏和肾脏负担。同时，血糖快速升高也不利于病情稳定，尤其是合并糖尿病的脑梗患者更要谨慎食用。
4. 荔枝：荔枝是高糖水果，大量食用可能引发低血糖反应，即“荔枝病”。对于脑梗患者来说，血糖的剧烈波动不利于脑血管的稳定，可能影响脑部的血液供应，对病情产生不良影响。
5. 芒果：芒果含糖量较高，并且部分人食用芒果后可能会出现过敏反应。过敏会引起身体的一系列应激反应，导致血管收缩、血压波动等，这对于脑梗患者脆弱的血管系统是不利的，可能增加脑梗复发的几率。
脑梗患者在选择水果时，要充分考虑水果的糖分、脂肪含量以及自身的身体状况。避开榴莲、椰子、西瓜、荔枝、芒果等不利于病情的水果，选择低糖、富含维生素和膳食纤维的水果，如苹果、橙子、草莓等，有助于维持身体营养平衡，促进病情恢复。同时，饮食只是脑梗康复的一部分，还应结合适当的运动和规范的治疗。
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