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秋季适合做哪些养生菜肴

发布时间:2024-10-19 17:51:50 举报/反馈

秋季适合做的菜有莲藕排骨汤、银耳雪梨汤、山药炒木耳、百合炒西芹、南瓜粥等。

1.莲藕排骨汤:莲藕富含维生素和矿物质,排骨能提供蛋白质和钙质。秋季食用可滋阴润燥、补充营养。

2.银耳雪梨汤:银耳有滋阴润肺的作用,雪梨能清热降火、止咳化痰。这道汤适合在干燥的秋季润肺止咳。

3.山药炒木耳:山药健脾益胃,木耳润肺清肠。二者搭配,有助于增强免疫力,促进消化。

4.百合炒西芹:百合养心安神,西芹富含膳食纤维。此菜能清心安神,促进肠道蠕动。

5.南瓜粥:南瓜富含胡萝卜素和维生素 C,具有健脾和胃的功效。秋季食用可温暖肠胃。

秋季饮食应以滋阴润燥、健脾养胃为主,选择合适的食材烹饪菜肴,有助于保持身体健康。

文章来源:西安交通大学第二附属医院
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