适合食用蛋白粉的人群包括健身爱好者、老年人、术后康复者、素食者、免疫力低下者等。
1. 健身爱好者：进行高强度力量训练的健身人群，蛋白质需求增加，食用蛋白粉有助于肌肉的修复和生长。
2. 老年人：随着年龄增长，身体对蛋白质的吸收和合成能力下降，适量补充蛋白粉可维持身体机能。
3. 术后康复者：手术会导致身体消耗大量蛋白质，补充蛋白粉有助于伤口愈合和身体恢复。
4. 素食者：由于植物性食物中的蛋白质含量和质量相对较低，可能无法满足身体需求，可通过蛋白粉补充。
5. 免疫力低下者：蛋白质是免疫系统的重要组成部分，补充蛋白粉能增强免疫力，提高抵抗疾病的能力。
总之，不同人群食用蛋白粉的目的和需求有所不同，但都应在医生或专业营养师的指导下合理食用，避免过量摄入带来的不良影响。
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