肠炎患者适合吃清淡易消化、富含营养、少渣少纤维、温热适度、补水补盐的食物，如米粥、瘦肉、蔬菜汤、水果、酸奶等。
1.清淡易消化：如米粥、面条、馄饨等，这类食物不会给肠道带来过多负担，有助于肠道功能的恢复。
2.富含营养：瘦肉、鱼类、蛋类等富含优质蛋白质，能为身体提供必要的营养，增强抵抗力。
3.少渣少纤维：如冬瓜、西红柿、去皮的胡萝卜等，减少肠道刺激，避免加重炎症。
4.温热适度：过冷或过热的食物可能刺激肠道，适宜温度的食物有助于肠道舒适。
5.补水补盐：适量饮用淡盐水或口服补液盐，防止脱水和电解质紊乱。
6.酸奶：含有益生菌，有助于调节肠道菌群平衡。
总之，肠炎患者的饮食选择要以减轻肠道负担、促进肠道恢复为原则，同时注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果肠炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗和饮食调整。
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