乙肝病人吃饭一般不会传染给他人。乙肝病毒主要通过血液、性接触和婴儿间的母婴传播途径进行传播，食物并不是主要传播途径之一。乙肝病毒在环境中不具有长期存活能力，经过一般的烹饪过程会被杀灭。此外，乙肝病毒无法通过唾液、粪便、尿液等非血液体液传播。因此，只是和乙肝病人一起吃饭并不会导致乙肝传播。然而，为了保护自己和他人的健康，仍建议乙肝病人注意个人卫生，避免与他人分享个人用具，如刀叉、杯子等，以减少传播风险。