产妇吃什么能快速且大量下奶？

产妇想要下奶快又多，可从摄入富含蛋白质的食物、食用富含维生素的蔬果、饮用滋补汤品、摄入催乳中药材、补充营养剂等方面入手。

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是乳汁的重要组成部分，摄入充足的蛋白质有助于乳汁分泌。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。例如，鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，产妇可每周食用2 - 3次。

2. 富含维生素的蔬果：维生素对于维持产妇身体正常代谢和乳汁质量有重要作用。像橙子、苹果、菠菜、西兰花等蔬果，富含维生素C、维生素E、维生素B族等。维生素C能增强免疫力，维生素E有抗氧化作用，维生素B族参与能量代谢，这些都对乳汁分泌有益。产妇可每天保证摄入一定量的新鲜蔬果。

3. 滋补汤品：许多汤品具有催乳的功效。常见的有猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等。猪蹄富含胶原蛋白，能促进乳腺管通畅；鲫鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，可刺激乳腺分泌乳汁；鸡汤营养丰富，能为产妇补充体力。在制作汤品时，可适当加入一些通草、王不留行等中药材，增强催乳效果。

4. 催乳中药材：一些中药材具有催乳作用，如通草、王不留行、路路通等。通草能清热利水、通乳，可与猪蹄、鲫鱼等一起炖汤；王不留行有活血通经、下乳消肿的功效，常与其他药物配伍使用；路路通能祛风活络、通经下乳。使用中药材催乳时，需在医生指导下进行。

5. 营养剂：产妇还可适当补充一些营养剂，如钙剂、铁剂、维生素制剂等。钙是乳汁中的重要成分，产妇适当补钙可保证乳汁中钙的含量；铁剂可预防产妇缺铁性贫血，提高身体抵抗力；维生素制剂能补充产妇日常饮食中可能缺乏的维生素。但补充营养剂也应遵循医生的建议。

产妇下奶快又多需要综合饮食调理。通过摄入富含蛋白质的食物、富含维生素的蔬果、滋补汤品，合理使用催乳中药材以及适当补充营养剂等方法，能在一定程度上促进乳汁分泌。同时，产妇要保持良好的心态和充足的睡眠，这些都有助于提高乳汁的分泌量和质量。若乳汁分泌仍存在问题，建议及时咨询医生或专业的营养师。