孕产妈妈晚上想既营养又瘦身，可选择蔬菜沙拉、小米粥、清蒸鱼、水煮蛋、低脂牛奶等食物。
1. 蔬菜沙拉：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。像生菜、黄瓜、番茄等，这些蔬菜热量极低，膳食纤维能增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生，有助于孕产妈妈控制体重。可以用橄榄油和醋简单调味，避免使用高热量的沙拉酱。
2. 小米粥：小米是一种营养丰富的粗粮，含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁等营养成分。小米粥易于消化吸收，不会给肠胃造成负担，同时还能提供一定的能量，让孕产妈妈在晚上不会感到饥饿，且其升糖指数相对较低，有助于稳定血糖，对减肥有一定帮助。
3. 清蒸鱼：鱼是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量较低。例如鲈鱼、鲫鱼等，清蒸的烹饪方式能**程度保留鱼的营养成分，蛋白质有助于孕产妈妈身体恢复和提高免疫力，同时低脂肪的特点不会导致过多热量摄入，有利于减肥。
4. 水煮蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等。水煮蛋是一种简单又营养的食物，一个水煮蛋能提供约7克蛋白质，能有效增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，而且其营养成分易于被人体吸收利用。
5. 低脂牛奶：牛奶含有丰富的钙、蛋白质和维生素D等营养物质。低脂牛奶在保证营养的同时，减少了脂肪的含量，适合孕产妈妈晚上饮用。钙有助于维持骨骼健康，蛋白质能补充身体所需，而且睡前喝一杯低脂牛奶还有助于改善睡眠质量。
对于孕产妈妈来说，晚上选择合适的食物对于减肥和营养补充都非常重要。蔬菜沙拉、小米粥、清蒸鱼、水煮蛋和低脂牛奶等食物既能提供身体所需的营养，又能控制热量摄入，帮助孕产妈妈在保证健康的前提下达到减肥的目的。但需注意饮食应多样化，合理搭配，避免过度节食。
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