便秘时，以下蔬菜水果有助于改善症状：香蕉、火龙果、芹菜、菠菜、苹果等。
1.香蕉：富含膳食纤维和钾元素，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，使其更容易排出体外。
2.火龙果：含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，尤其是籽中富含的纤维，对润肠通便有较好效果。
3.芹菜：属于高纤维蔬菜，能刺激肠道蠕动，加快粪便在肠内的运转时间。
4.菠菜：富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道消化，缓解便秘。
5.苹果：含有果胶，能吸收水分，使粪便变软，易于排出。
总之，通过合理摄入这些蔬菜水果，再配合适量运动和良好的生活习惯，有助于改善便秘状况。但如果便秘严重或持续时间较长，建议及时就医。
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