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生吃杏仁可能会引起中毒，处理方法包括停止食用、催吐、尽快就医、对症治疗、密切观察等。
1. 停止食用：发现生吃杏仁后，应立即停止继续进食，以防止摄入更多可能导致中毒的物质。
2. 催吐：可以尝试用手指刺激咽喉部，引起呕吐反射，将胃内未消化的杏仁吐出。但需注意，对于昏迷或有抽搐症状的患者，不宜催吐。
3. 尽快就医：及时前往附近的医院急诊，告知医生生吃杏仁的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
4. 对症治疗：医生会根据患者的症状进行相应的治疗。如出现呼吸困难，可能会给予吸氧；若有心跳异常，可能会进行心电监护和相应的药物治疗。
5. 密切观察：在治疗后，需要密切观察患者的症状是否改善，如生命体征、精神状态、胃肠道反应等。
6. 补充营养和水分：中毒可能导致身体营养流失和脱水，适当补充营养和水分有助于恢复。
7. 心理安抚：患者可能会因中毒而感到紧张和焦虑，给予心理上的安抚和支持很重要。
总之，生吃杏仁后要采取及时有效的措施，避免中毒情况加重。同时，日常生活中应了解食物的特性，避免误食可能有害的食物。
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