疱疹性口腔炎患者可以食用燕麦、酸奶、西兰花、橙子和核桃等食物以缓解症状，但食物并不能替代治疗。

1.燕麦

燕麦富含维生素B群，能促进口腔黏膜修复。此外，其含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空时间，有助于控制食欲。摄入燕麦后可以为身体补充营养物质，同时还可以增强机体免疫力，有利于病情恢复。

2.酸奶

酸奶中含有大量的乳酸菌，能够抑制有害细菌的繁殖，减少炎症反应。适量饮用酸奶可以改善消化系统功能，缓解因感染引起的不适症状。

3.西兰花

西兰花富含维生素C和叶酸，这些成分具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应。增加西兰花的摄入量可以提高机体抵抗力，辅助疾病康复。

4.橙子

橙子中的维生素C含量较高，该元素对于加速伤口愈合及增强机体抗病毒能力有益。补充充足的维C有助于缩短病程、促进溃疡面愈合。

5.核桃

核桃中含有的不饱和脂肪酸对细胞修复有促进作用，还能够起到一定的消炎效果。适当进食核桃能够为身体提供能量，辅助病情好转。

患者平时要注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触已知过敏原或可能诱发疾病的食品。饮食方面宜选用清淡易消化且富有营养的食物，如小米粥、鸡蛋羹等，以促进口腔黏膜的愈合和恢复。