空气水质差时，孕妇吃咸鸭蛋要注意控制食用量、关注咸鸭蛋质量、搭配其他食物、注意烹饪方式、留意身体反应等。
1. 控制食用量：咸鸭蛋盐分含量较高，过量食用可能会导致孕妇摄入过多的钠，增加肾脏负担，还可能引发水肿和高血压等问题。因此，孕妇应适量食用咸鸭蛋，每周食用不超过2 - 3个。
2. 关注咸鸭蛋质量：在空气水质差的环境下，鸭子所产的蛋可能受到污染。孕妇在购买咸鸭蛋时，要选择正规渠道，挑选外壳完整、无异味、无裂缝的咸鸭蛋。如果咸鸭蛋有异味或变质迹象，**不能食用，以免影响自身和胎儿健康。
3. 搭配其他食物：为了平衡营养，孕妇吃咸鸭蛋时应搭配富含维生素、膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜和水果。蔬菜和水果中的维生素C等成分可以促进身体的新陈代谢，帮助排出体内可能因空气水质差而积累的有害物质。同时，搭配一些富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等，能使营养更加均衡。
4. 注意烹饪方式：孕妇食用咸鸭蛋时，建议选择煮或蒸的方式，避免油炸。油炸会增加咸鸭蛋的油脂含量，使食物变得更加油腻，不利于孕妇消化吸收。煮或蒸的方式能**程度保留咸鸭蛋的营养成分，同时也更健康。
5. 留意身体反应：孕妇在食用咸鸭蛋后，要密切留意自己的身体反应。如果出现口渴、水肿加重、消化不良等症状，可能是食用咸鸭蛋不当引起的，应及时调整饮食。若症状较为严重或持续不缓解，应及时就医。
空气水质差时，孕妇在食用咸鸭蛋时需从多个方面加以注意。控制食用量、关注质量、合理搭配食物、选择合适的烹饪方式以及留意身体反应，这些措施有助于孕妇在享受咸鸭蛋美味的同时，保障自身和胎儿的健康。
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