总胆固醇高 这5种食物帮你轻松降下来

总胆固醇高可通过食用燕麦、洋葱、苹果、深海鱼、玉米等食物辅助降低。

1. 燕麦：燕麦富含水溶性膳食纤维β - 葡聚糖。这种物质可以在肠道内形成一种黏性物质，它能够结合胆固醇，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中总胆固醇的水平。同时，燕麦的升糖指数相对较低，有助于维持血糖稳定，对整体代谢健康有益。

2. 洋葱：洋葱含有前列腺素A，这是一种较强的血管扩张剂，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还含有硫化物，具有抗氧化作用，能防止胆固醇氧化沉积在血管壁上，有助于降低总胆固醇，预防动脉粥样硬化。

3. 苹果：苹果中富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维。果胶可以吸附肠道内的胆固醇，使其随粪便排出体外，从而减少胆固醇的吸收。而且苹果还含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能保护血管内皮细胞，减少胆固醇对血管的损伤。

4. 深海鱼：如三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega - 3脂肪酸。这种脂肪酸可以降低甘油三酯水平，同时还能抑制血小板的凝集，降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险。此外，Omega - 3脂肪酸还能调节血脂代谢，有助于降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

5. 玉米：玉米含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快胆固醇的排出。同时，玉米中还含有丰富的维生素E，它是一种抗氧化剂，能防止胆固醇被氧化，保护血管健康。而且玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低血液中胆固醇的含量。

通过合理摄入燕麦、洋葱、苹果、深海鱼、玉米等食物，在一定程度上可以辅助降低总胆固醇水平。但食物的作用相对有限，如果总胆固醇过高，还需及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等，对于维持血脂健康也非常重要。