孕妇咳嗽时，可选择白菜、胡萝卜、菠菜、西红柿、丝瓜等蔬菜。这些蔬菜富含多种营养成分，对缓解咳嗽症状有一定帮助。
1. 白菜：白菜富含维生素C、维生素E等营养物质，具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。其含水量较高，能补充孕妇因咳嗽而流失的水分，且口感清淡，易于消化，适合孕妇食用。可以将白菜做成白菜汤，清淡爽口，有助于缓解咳嗽。
2. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能增强呼吸道黏膜的抵抗力，对减轻咳嗽症状有益。胡萝卜可以炒着吃，也可以和排骨等一起炖汤，不仅味道鲜美，还能为孕妇提供充足的营养。
3. 菠菜：菠菜富含铁元素和多种维生素，能提高孕妇的免疫力。同时，菠菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排出体内毒素，对缓解咳嗽也有间接的作用。菠菜可以清炒，也可以做菠菜蛋花汤。
4. 西红柿：西红柿含有大量的维生素C、番茄红素等抗氧化物质，具有抗炎、抗菌的作用，能减轻呼吸道炎症，从而缓解咳嗽。西红柿可以生食，也可以做成西红柿鸡蛋汤，酸甜可口，能增进孕妇的食欲。
5. 丝瓜：丝瓜具有清热化痰、凉血解毒的作用，对于肺热咳嗽有较好的缓解效果。可以将丝瓜切成块，和豆腐一起煮汤，味道鲜美，还能起到润肺止咳的作用。
6. 西兰花：西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸等营养成分，具有增强免疫力、抗炎的功效。西兰花可以清炒或者蒜蓉西兰花，口感清爽，对孕妇咳嗽有一定的帮助。
7. 芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素，有清热除烦、平肝的作用。芹菜可以凉拌或者炒肉丝，能促进孕妇的消化吸收，缓解咳嗽不适。
孕妇咳嗽时，通过合理选择蔬菜，如白菜、胡萝卜、菠菜、西红柿、丝瓜等，能够在一定程度上缓解咳嗽症状，同时为孕妇和胎儿提供必要的营养。但如果咳嗽症状持续不缓解或者加重，应及时到正规医院就诊，以确保孕妇和胎儿的健康。
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