白内障患者可以适量食用藕粉。
藕粉含有丰富的碳水化合物及膳食纤维，能够为人体提供一定的热量，同时还可以增加饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入。此外，膳食纤维还有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
虽然白内障患者可以吃藕粉，但要避免过量食用，尤其是对于糖尿病患者或血糖控制不佳者，以免导致血糖波动。
对于患有白内障的患者，日常生活中应注意眼部卫生，定期复查以监测病情进展，并遵循医嘱调整饮食习惯，保证营养均衡。
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