甲状腺瘤患者不宜食用洋姜。

甲状腺瘤患者的甲状腺功能可能存在异常，而洋姜中的某些物质可能会影响甲状腺激素水平，进而加重病情或者引发其他并发症。因此，为了确保身体健康和减少风险，建议甲状腺瘤患者在医生指导下进行饮食调整。

甲状腺瘤患者还应避免摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺肿大的发生。

对于甲状腺瘤患者而言，饮食调理是管理疾病的重要环节之一。患者需要定期复查甲状腺功能，并咨询专业医生的意见，制定合适的饮食计划。

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